Suppe oder Salat
Gebratenes Forellenfilet mit Nussbutterschaum
Rahmwirsing und Kartoffelstampf mit Petersilie
CHF 28
Kulinarische Köstlichkeiten von "einfach gut" bis "überraschend anders"
In unserem gemütlichen Erststock-Restaurant mit Blick auf den Alpstein legen wir sehr viel Wert auf Regionalität und Saisonalität. Es ist uns ein Anliegen und es freut uns, Sie mit Produkten aus der Region und aus unserer hauseigenen Metzgerei Breitenmoser kulinarisch zu verwöhnen. Lassen Sie es sich bei uns gutgehen!
Mittagsmenüs
Dienstag, 14. Oktober - Freitag, 17. Oktober 2025
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us ösere Metzg
Suppe oder SalatGeschmortes Schweinsragoût mit Waldpilzen
Rosenkohl und Bramata
CHF 27 -
us em Wasser
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Fleischlos gnüsse
Suppe oder Salat
Älplermagronen mit Appenzeller Käse und Maggia Pfeffer
Röstzwiebeln und Apfelmus
CHF 24
À La Carte
Tauchen Sie mit uns ein ins "genussvolle Sein", geniessen Sie den Moment und vergessen Sie für einen Augenblick den Alltag. Wir freuen uns, wenn wir Sie kulinarisch überraschen und verwöhnen dürfen.
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Speisekarte
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Kinderkarte
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Dessertkarte
pdf / 65 KB
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Weinkarte
pdf / 1.7 MB
Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen
Reservation und Öffnungszeiten
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Tisch Reservation
Restaurant Öffnungszeiten:
Di – Sa: 11.30 – 14.00 Uhr / 17.30 – 23.30 Uhr
(Küche bis 21.30 Uhr)
Ruhetag: Sonntag und Montag
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Zimmer Reservation
Willkommen im Hotel & Restaurant Anker in Teufen
Bei uns im schönen Appenzellerland können Sie den Alltag vergessen.
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